Zucchini boats

25 sep

Ligesom med denne opskrift, kan det faktisk være utroligt nemt at lave sundt og indbydende mad på kort tid og for få penge. Næsten så nemt, at man tror det er løgn 😉

Tag en zucchini/squash og del den i to. Tilføj derefter det fyld du har lyst til (f.eks. rucola, serranoskinke, hytteost, tomater, mozzarella m.m.) og bag den i ovnen på 200 grader i ca. 10 minutter.

Mulighederne er mange, og man får næsten pizzavibes – bare på den sunde måde.

Enjoy!

// Sometimes if can be really simple to make healthy food in a budget. You just have to think out of the box 😉 Take a zucchini and cut it in half. Then add your favourite ingredients and bake it in the oven. Enjoy!

Reklamer

13 kommentarer to “Zucchini boats”

  1. maderikkedinfjende 25. september 2012 hos 18:35 #

    Super gode billeder – og ja det smager nemlig bare SÅ godt. Har smagt det en gang før, men havde da helt glemt, at man kunne gøre det, så det må jeg have prøvet en dag om ikke så længe! Tak for inspirationen!

    God aften til dig 🙂

    http://madenerikkedinfjende.wordpress.com – blog om SPISEFORSTYRRELSE og MAD

    • Fit For Livin 25. september 2012 hos 19:28 #

      Det var så lidt, glad for du kun blive mindet om det 🙂 Og rigtig god aften til dig!

  2. Anne 25. september 2012 hos 15:38 #

    Elsker fyldte squash eller auberginer for den sags skyld, de bliver simpelthen så møre og suger alt den gode smag – fik en skøn omgang i Tyrkiet med krydret oksekød og friske tomater, føj for satans, hvor det smager godt. Har planer om at genskabe fornøjelsen i eget køkken snarest (:

    – Anne

    • Fit For Livin 25. september 2012 hos 19:27 #

      Præcis! Og lyder som en lækker omgang i Tyrkiet, det er lige lidt inspiration til de næste 🙂 Tusind tak!

  3. fit,healthy and happy 25. september 2012 hos 15:29 #

    Det skal helt sikkert prøves en dag, hvor det lige skal gå lidt stærkt 🙂

    • Fit For Livin 25. september 2012 hos 19:26 #

      Ja, det er nemlig rigtig nemt når det hele skal gå stærkt 🙂

  4. Madde K 25. september 2012 hos 13:20 #

    Det ser riktigt gott ut!

    • Fit For Livin 25. september 2012 hos 15:00 #

      Ja, det synes vi også 🙂

  5. CaMilla 25. september 2012 hos 09:42 #

    En sund pizza er bare fantastisk!!! Ingen dårlig samvittighed og man kan tillade sig at spise et ekstra stykke.. Her er et andet alternativ!
    http://camillakrogsgaard.com/2012/09/23/lyst-til-pizza/

    • Fit For Livin 25. september 2012 hos 09:57 #

      Det er det nemlig, og lækker opskrift du har fået bikset sammen 🙂

  6. fitandfashion 25. september 2012 hos 08:58 #

    VILDT lækkert og opfindsomt. Det er altid skønt at finde sunde måder at lave pizza på 🙂

    • Fit For Livin 25. september 2012 hos 09:03 #

      Ja, vi leder også konstant efter sunde alternative til pizza og andet junk 🙂 Og at det samtidigt er billigt, er bare endnu skønnere når man er studerende 🙂

Trackbacks/Pingbacks

  1. Squash med Pesto, Tomat og Ost « Rav Food - 10. november 2012

    […] opskrift er fra Fit4Livins opskrift på Zucchini Boats. Der er dog nogle få ændringer. Da jeg var yngre blev jeg af en god […]

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: