Homemade healthy tortilla

19 Jul

Jeg synes selv vi var lidt geniale den anden dag da vi skulle have aftensmad. Vi elsker mexicansk mad og vælger ofte denne løsning når vi skal forkæle os selv. En dag nede i Rema 1000 stod jeg og overvejede at lave hjemmelavet pizza, men så så jeg på boksen at man jo selvfølgelig også kun bruge dejen til at lave tortilla flats med. Jeg var solgt! Vi er nemlig ikke fan af de færdiglavede flats.

Du skal bruge:

– 1 pakke maizena “hjemmelavet pizza” til pizzabunden og lidt vand. Steg pandekagerne 2 min. på hver side. Det er sikker også nemt at lave dem fra scratch, men det fik vi ikke lige gjort.

– 300 gr. kylling

– Cherrytomater

– Agurk (vi blandede agurk og tomat sammen med olivenolie, samt salt og peber)

– Spinatblade

– Lidt revet cheddarost

– Rød pesto

Nemmere bliver det ikke. Det er nok ikke den sundeste ret med henblik på at tabe sig, men det er en god erstatning for junkfood hvis I skal forkæle jer selv, og det skal man jo helst tit;)

Molly slår mave efter lidt kylling

Advertisements

6 kommentarer to “Homemade healthy tortilla”

  1. Pernille 19. juli 2012 hos 16:31 #

    Nøj, de ser gode ud! Har aldrig tænkt over, at man selvfølgelig bare selv kan lave dem (er nemlig heller ikke så vild med dem man køber færdiglavet)… Tænker at sådan nogle (indiske) fladbrød man også laver på panden vil være ret gode 🙂 Så tak for tippet…
    // http://www.bedreform.bloggersdelight.dk //

    • Fit For Livin 20. juli 2012 hos 09:30 #

      Ja det kan du have ret i, det må vi prøve næste gang 🙂

  2. Anne 19. juli 2012 hos 14:26 #

    Smaaart trick! De der ruller er geniale, hvis man ikke har tiden til selv at bikse noget sammen fra bunden. Nu kan jeg ikke lige se, hvilken én i har brugt, men jeg ved, at de også kan fås med fuldkorn! 😀
    Knus, og god dag!

    http://smilanne.blogspot.com – blog om træning og sundhed

    • Fit For Livin 19. juli 2012 hos 14:28 #

      Det er faktisk ikke de der ruller, dem ved jeg ikke om er gode? 🙂 Det er sådan en dejblanding, ligesom der er til tærte, hvor du blot tilsætter vand og så former dem som pandekager, det fungerede i hvert fald godt 🙂 Fuldkorn vil også være lækkert til det 🙂

      • Anne 20. juli 2012 hos 08:54 #

        Nåååe ha ha, der kan man bare se! 😀 Også rigtig smaaart!
        Knus, og god dag!

Trackbacks/Pingbacks

  1. Avocado breakfast pizza « Fit For Livin - 23. juli 2012

    […] – En tortilla pandekage eller endnu bedre, en hjemmebagt en af slagsen som du finder opskriften på i dette indlæg […]

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: